|| المخلل البلدى المشكل \\

المكونات:

نصف كيلو فلفل



نصف كيلو خيار

نصف كيلو جزر

نصف كيلو ليمون من الحجم الصغير جدا


10 أكواب ماء


3/4 كوب خل


5 ملاعق كبيره ملح


فصوص ثوم

كمون

كرويه

طريقة التحضير:

- تنظف الخضار والفلفل والخيار والليمون والجزر


- يشق الفلفل قليلا ويقطع الخيار والجزر حسب الرغبه



- يخلط الماء والملح ويضاف اليها الخل


- توضع فصوص الثوم كما هى او تدق حسب الرغبه وتضاف مع الكمون والكرويه للماء

- يوضع الليمون فى الوعاء ثم الجزر ثم الفلفل ثم الخيار

- يصب مزيج الماء والخل والتوابل على الخضار


- يغلق الوعاء جيدا لمدة اسبوع قبل الاستهلاك

google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);

توقيع zat0na!a

[/center]
[/center]